番木瓜果实β-甘露聚糖酶提取工艺研究

• 作者: 刘芸
• 来源期刊: 生物技术世界
• 学科: 医学
• 关键词: 番木瓜 Β-甘露聚糖酶 提取
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 页码范围: 69-71
• 页数: 3页
• 分类号: R284

摘要

从番木瓜果实中提取β-甘露聚糖酶,采用分光光度法和凝胶扩散法测定酶活。研究中分别采用不同pH的提取缓冲溶液、不同的番木瓜果实(g)与提取缓冲液的比例(mL)以及在提取缓冲液中添加化合物等体系,得到最佳提取体系为pH 8.0 HEPES-NaOH缓冲液为基本提取液,样品与提取缓冲液的比例为1:3,提取缓冲液中不添加其他化合物。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘芸		11	13	3.0	3.0