我的喝茶

• 作者: 晨曦 韩守泉 高茂山
• 来源期刊: 闽南风
• 学科: 工学
• 关键词: 喝茶 野生茶 清明节 父亲 茶叶 铁锅 去苦 茶罐
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 页码范围: 76-77
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

我小时候喝的茶．是父亲自采自制的野生茶。每年清明节前后，父亲就上紫荆山和大水坑山采茶叶，回来在铁锅里炒热，用手揉去苦汁，经过几番加工，然后焙干，收藏在薄铁皮做的大茶罐子里，经过一段时间退了火气才泡用。那茶刚喝虽然有点儿苦涩．过后却能转为甘甜。