零添加食品只是噱头

• 作者: 魏铭言
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 食品安全标准 查询软件 新闻发布会 食品名称 消费者 卫生
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 页码范围: 43-43
• 页数: 1页
• 分类号: TS202

摘要

国家卫生计生委开发了一款食品添加剂公众查询软件，将于近期上线。消费者输入某种食品名称，软件会立即告知哪些食品添加剂对这种食品是安全的．安全的量值是多少，而哪些是违法超标的添加剂，一目了然。近日，国家卫生计生委例行新闻发布会上．食品安全标准和监测评估司司长苏志发布上述信息。