国产和进口奶源婴儿配方奶营养效应的比较

• 作者: 刘慧智 易蓉 李华燕 温巧玲 潘芳 程树军 许崇辉
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 奶粉 大鼠喂养实验 营养效应 食物利用率
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 269-273
• 页数: 5页
• 分类号: R114
• 字数: 3555字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201409053

摘要

目的:以3个国产奶源婴儿配方奶粉和3个进口奶源婴儿配方奶粉分别喂养实验动物,研究比较国产奶源和进口奶源在实验动物上引起的营养生物效应的差异.方法:采用刚断乳SD大鼠,在连续30 d左右的喂养实验后,检测实验动物的安全性和营养学指标.结果:6种受试品牌奶粉在动物生长发育过程、体质量和体质量增长趋势、食物利用率、血常规指标及血液生化指标都没有明显的差别.结论:受试的3个国产奶源婴儿配方奶粉与3个进口奶源婴儿配方奶粉在实验动物上引起的营养生物效应是相同的,没有优劣之分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程树军		18	79	6.0	8.0
2	刘慧智		6	13	2.0	3.0
3	温巧玲		5	5	1.0	2.0
4	许崇辉		5	5	1.0	2.0
5	潘芳		6	7	2.0	2.0
6	易蓉		2	4	1.0	2.0
7	李华燕		2	4	1.0	2.0