桑叶中黄酮及1-脱氧野尻霉素的含量影响因素与检测方法

• 作者: 施新琴 李化秀 李峰 李智峰 王玺兰 赵德安 顾寅钰
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 桑叶 黄酮 1-DNJ 含量 检测方法
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 文献综述与专论
• 页码范围: 140-145
• 页数: 6页
• 分类号: S888.2
• 字数: 5423字
• 语种: 中文

摘要

黄酮是具有2-苯基色原酮结构的化合物，1-脱氧野尻霉素（1-DNJ ）是哌啶类多羟基生物碱，二者均为桑叶的主要有效成分，因其资源丰富、功效显著，近年来备受关注。本文综述了影响桑叶中黄酮与1-DNJ含量的因素及其检测方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李化秀		59	190	8.0	11.0
2	赵德安		10	61	4.0	7.0
3	李智峰		25	93	5.0	8.0
4	李峰	山东省农业科学院人事处	68	364	10.0	17.0
5	顾寅钰		77	213	8.0	11.0
6	施新琴		40	149	8.0	11.0
7	王玺兰		4	18	3.0	4.0