编读往来

• 来源期刊: 消费指南
• 学科: 工学
• 关键词: 饱和脂肪酸 烹调油 食物搭配 膳食纤维 开放式厨房 煮烂 参考建议 物理处理 噪声污染 空间布局
• 年，卷（期）: xfzn_2014,（10）
• 页码范围: 6-6
• 页数: 1页
• 分类号: TS225

摘要

合理使用烹调油 现在,烹调油的种类比较多,如何合理健康的使用一直是我想了解的知识,9月刊《科学使用烹调油》一文正好是我所想了解的内容。对油脂换着吃、混着吃、如何烹调都作出了详细的说明,是一篇非常实用的文章。