主食——想说爱你不容易

• 作者: 朱俊平
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

糖尿病患者最大的困扰就是血糖高,而导致血糖升高的主要物质是碳水化合物.主食是碳水化合物的主要来源,主食吃得过多,血糖自然就会升高;主食吃得过少,又会导致其他病症.关于主食的问题确实难倒了很多糖尿病患者,看完本文,您或许会茅塞顿开.为控血糖,少吃主食不可取 很多糖尿病患者因担心吃多主食后血糖高,每天就吃一小碗甚至半碗,不敢多吃.这种想法让很多人都不敢吃粮食,因此也出现了很多问题. 肌肉萎缩:如果粮食吃不够,热量就会缺乏.此时,吃进去的肉、蛋、奶等蛋白质类食物就会被转化为热量消耗掉,这将是对蛋白质的极大浪费.因为蛋白质的主要功能是构成和修复组织,调节生理功能.如果蛋白质被作为热量消耗掉,人体肌肉逐渐萎缩,免疫力就会不断下降.