复合芽孢杆菌制剂对肉兔生产性能、免疫器官指数及肉质的影响

• 作者: 任永军 邝良德 雷岷
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 复合芽孢杆菌制剂 生产性能 免疫器官指数 肉质 肉兔
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 动物保健
• 页码范围: 73-77
• 页数: 5页
• 分类号: S829.105
• 字数: 4851字
• 语种: 中文

摘要

本试验旨在研究芽孢杆菌制剂对肉兔生产性能、免疫器官指数及肉质的影响.选取体重相近,35日龄断奶的新西兰肉兔160只,随机分为5组,每组4个重复,每个重复8只(公、母各半).对照组饲喂基础饲粮,抗生素组为添加400 mg/kg 4％恩拉霉素的基础饲粮,试验1、2、3组分别饲喂添加200、300 mg/kg和400 mg/kg复合芽孢杆菌制剂的基础饲粮.试验期8周.结果表明:复合芽孢杆菌制剂可提高日增重,降低饲料增重比.试验2、3组对半净膛率、全净膛率、胸腺重、脾脏重和胸腺指数均有显著促进作用(P＜0.05);各试验组对肌肉pH45min、pH24h值和熟肉率均无显著影响(P＞0.05);试验2、3组可显著降低兔肉的剪切力和滴水损失(P＜0.05);各试验组对粗蛋白、粗脂肪和水分含量均无显著影响(P＞0.05).由此可见,日粮中添加300～400 mg/kg水平复合芽孢杆菌制剂可有效提高新西兰兔生产性能、屠宰性能和免疫器官指数,同时具有改善兔肉肉品质的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	雷岷		91	287	8.0	13.0
2	任永军		71	182	7.0	10.0
3	邝良德		58	178	6.0	10.0