玉米酒精糟(DDGS)中抗生素检测的研究

• 作者: 冯娅 李云 柏凡 王宇萍 程传民 魏敏
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米酒精糟 抗生素 检测 液质联用仪
• 年，卷（期）: 2014,（19）
• 所属期刊栏目: 检测技术
• 页码范围: 45-47
• 分类号: S816.73
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2014.19.011

摘要

酿酒行业和商业性燃料乙醇生产中采用抗生素有选择性杀死有害霉菌来提高发酵效率,乙醇业的副产品主要是谷物浸提物,又称DDGS(带滤液的玉米蒸馏提取物即玉米酒精糟),被大量用作动物饲料原料.为了了解玉米酒精糟(DDGS)中抗生素的含量情况.文章采用酶联免疫法和液质联用法检测了玉米酒精糟(DDGS)中的抗生素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宇萍		7	31	3.0	5.0