乳品行业拥抱大数据时代

• 作者: 张炎
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 乳品行业 蒙牛乳业 互联网时代 数据建设 消费者 科学化 精细化 零距离
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 页码范围: 59-59
• 页数: 1页
• 分类号: TS252.54

摘要

在互联网时代．越来越多的乳企发力大数据建设，从而使企业自身的管理更加科学化，服务更加精细化，同时也和消费者实现零距离接触。近日，蒙牛乳业助理副总裁王艳松表示，蒙牛将百度的云技术与原有的二维码追溯系统相结合，打造出行业全新的“云端牧场”概念，消费者将不仅仅看到文字、图片，更可以实时观看牧场工厂生产全过程的视频．了解奶牛是如何生活的、牧场是如何管理的等产业链细节。