三角帆蚌多糖的微波辅助提取及脱蛋白工艺

• 作者: 乔德亮 何晓梅 孙传伯 朱旺生 韦传宝
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 三角帆蚌 多糖 微波 提取 脱蛋白
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 902-908,925
• 页数: 8页
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文

摘要

运用微波辅助处理、热水浸提、乙醇沉淀、Sevag法脱蛋白的方法提取制备三角帆蚌多糖.在单因素实验基础上,运用正交实验对三角帆蚌多糖微波辅助提取及Sevag法脱蛋白的工艺参数进行优化.结果显示:三角帆蚌多糖微波辅助提取的最优条件为:水料比15 mL/g、提取温度50℃、微波处理时间150 s、微波功率1080W.在此条件下,多糖的提取得率为4.06％.三角帆蚌多糖Sevag法脱蛋白的最优参数组合为:正丁醇与氯仿体积比0.20、正丁醇-氯仿混合液用量占多糖溶液的体积百分比20％、脱蛋白振摇时间10 min、脱蛋白次数8次.在此条件下,多糖的蛋白去除率、多糖保留率分别是52.24％和65.13％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韦传宝		78	287	9.0	12.0
2	乔德亮		36	252	10.0	14.0
3	何晓梅		34	119	6.0	9.0
4	孙传伯		30	43	3.0	5.0
5	朱旺生		26	98	6.0	9.0