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摘要:
原料 饺子粉300克,白菜400克,猪肉馅200克,菠菜150克,开水、盐、鸡精、五香粉、熟植物油、葱姜末、腐乳、香油适量 白菜馅制作 1肉馅加入适量熟植物油搅匀,搅至肉馅和油完全融合,再加入葱姜末、盐、鸡精、五香粉、香油、少许腐乳拌匀,放置一会儿使其入味. 2白菜洗净,剁成末,挤干水分,放入肉馅中拌匀.
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内容分析
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文献信息
篇名 花开富贵烫面蒸饺
来源期刊 健康 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(3) 所属期刊栏目 传统中餐
研究方向 页码范围 61
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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健康
月刊
1002-297X
11-2185/R
大16开
北京市东城区和平里中街16号北院
2-105
1980
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