冰箱里的食物能放几天

• 作者: 蒋家騉
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 冰箱 家庭因素 发生率
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3

摘要

虽然如今每家每户都有了冰箱，因家庭因素引起的食物中毒发生率明显减少。但是，时不时仍有吃坏肚子的，因为他们将家里的冰箱当成了“保险箱”，以为储存在冰箱里的食品就是安全的，有的食物在冰箱里外表看起来还新鲜，而实际上已经变质……

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋家騉		55	0	0.0	0.0