马铃薯栽培技术要点

• 作者: 张艳
• 来源期刊: 北京农业：下旬刊
• 学科: 农学
• 关键词: 马铃薯栽培 后茬作物 粮菜兼用 食品原料 工业产品 秋薯 种薯处理 春薯 秋马铃薯 整薯播种
• 年，卷（期）: 2014,（A08）
• 页码范围: 28-28
• 页数: 1页
• 分类号: S532

摘要

马铃薯又名土豆、洋芋等,为一年生草本植物,原产于南美洲和秘鲁及智利的高山地区。马铃薯具有高产、早熟、用途广泛的特点,又是粮菜兼用型作物,在其块茎中含有大量的淀粉和较多的蛋白质、无机盐、维生素,既是人们日常生活中的重要食品原料,也是多种家畜、家禽的优良饲料,还是数十种工业产品的基本原料。另外,其茎叶还是后茬作物的优质底肥,相当于紫云英的肥效,是谷类作物的良好前茬和间套复种的优良作物。

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序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张艳		5	1	1.0	1.0