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摘要:
专家指出,天然和安全完全是两码事儿。天然食品不安全的因素主要来自两个方面: 一个是食物本身携带有毒物质。全球大概有200多种蘑菇是有毒的,由于老百姓不能有效识别,容易误食。银杏叶中含有一种叫银杏酸的有毒物质,直接用捡来的银杏叶泡茶会引起过敏、痉挛等。
内容分析
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文献信息
篇名 天然食品不一定安全
来源期刊 宁夏人大 学科 工学
关键词 天然食品 安全 有毒物质 银杏叶 老百姓 食物
年,卷(期) 2014,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 50-50
页数 1页 分类号 TS202.3
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研究主题发展历程
节点文献
天然食品
安全
有毒物质
银杏叶
老百姓
食物
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
宁夏人大
月刊
1672-9471
64-1042/D
银川市贺兰山中路266号
出版文献量(篇)
4737
总下载数(次)
5
总被引数(次)
0
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