韩国培育出“变色荧光牛”牛奶有抗癌效果

• 作者: 海燕
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 牛奶 抗癌效果 培育 荧光 变色 韩国 遗传因子 研究成果
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 页码范围: 70-70
• 页数: 1页
• 分类号: TS252.1

摘要

韩同首尔牛奶生命工程研究所和首尔大学兽医队近日共同宣布了利用“形质转换”技术培育出的“变色荧光牛”的研究成果，通过这种牛的牛奶可以获得大量有益蛋白质，这项研究尚属国际首例。报道说，研究刚队通过给牛的受精卵中植入一种叫做“Transposon”的遗传因子，使得新培育出的牛可以发生“形质转换”，彤质转换是通过注射遗传因子而使生命体的形态和性质发生变化的现象。