地方本科院校食品专业学生实践能力培养措施分析

• 作者: 叶阳 王凌云 王洋 袁先铃
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 食品专业 实践教学 综合设计性实验 实践能力
• 年，卷（期）: 2014,（18）
• 所属期刊栏目: 农业教育
• 页码范围: 6085-6087
• 页数: 3页
• 分类号: S-01
• 字数: 4282字
• 语种: 中文

摘要

分析了现代社会对地方性高校复合型食品专业人才的培养要求,认为提高学生的实践能力已是当前高等教育的共识.依据食品专业特点,就如何设计科学合理的实践教学内容,提高学生实践能力提出了基本措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶阳	四川理工学院生物工程学院	25	62	5.0	6.0
2	王洋	四川理工学院生物工程学院	26	63	5.0	6.0
3	袁先铃	四川理工学院生物工程学院	31	104	6.0	7.0
4	王凌云	四川理工学院生物工程学院	20	70	5.0	7.0