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春之沙拉
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摘要：
蔬果的择取4原则
一未经烹饪的新鲜生机蔬果
沙拉中最好能有大量新鲜的、未经烹饪的应季蔬菜和水果,这样的生机食物富含未被高温破坏的营养素,是有生命力的食物,能够提供给我们充沛的能量.
二越多彩,越健康
用彩色蔬果做沙拉,往往能让人眼前一亮,胃口大开!其实不同色彩的果蔬也含有不同性质与功能的植物营养,专家建议一天中最好能吃到五种色彩的果蔬——把它们都放入你的沙拉中吧!
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广东炎黄保健研究会
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44-1567/R
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