女贞内生真菌清除自由基活性成分的分离纯化

• 作者: 章娣 邵颖 陈安徽 陈宏伟
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 女贞 内生真菌 自由基 成分 分离纯化
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 101-105
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 4304字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201409021

摘要

采用组织块分离法对女贞的内生真菌进行分离,对分离到的菌株进行清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical 2,2-diphenyl-1-(2,4,6-trinitrophenyl)hydrazyl,DPPH)自由基活性研究,并对活性较强菌株代谢产物中的清除自由基成分进行分离纯化.从女贞的叶片、茎、根、枝条等组织共分离出101株内生真菌,研究发现NZ-18菌株清除自由基活性最强,并采用液相色谱法对NZ-18发酵液中清除自由基活性成分进行制备.分离到一种活性较强的化合物1,经高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)法和薄层色谱(thin layer chromatography,TLC)法纯度验证,发现该化合物为纯品化合物经活性验证发现化合物1在样品质量浓度为0.5 mg/mL时对0.2 mg/mL的DPPH自由基清除率为94.88％.结果表明,女贞内生真菌中存在大量的清除自由基活性菌株.