甜胚子

• 作者: 钟洁玲
• 来源期刊: 家庭健康
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 特别文摘
• 页码范围: 11
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

在餐牌上看到一个甜点,叫甜胚子,问服务员那是什么,回说是甜的小麦.不管是什么要厂一碗. 端来的时候给了我一个惊喜,原来是燕麦做的酒糟.燕麦在我印象中有一层麦色外壳紧裹着白色颗粒,属粗纤维,如今它粒粒裂开口,一半麦色一半米色,完整却柔软得接近糯米,酒味浓郁,软滑浓甜.5元一小碗,吃完意犹未尽,还想续一碗.