南极适冷菌Pseudomonas sp.P4-11抑菌活性物质的分离纯化与结构鉴定

• 作者: 彭玉娇 林学政 王红梅
• 来源期刊: 广东农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 南极细菌 抑菌活性物质 分离纯化 结构鉴定 壬基酚聚氧乙烯醚
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 149-152,158
• 页数: 5页
• 分类号: Q936
• 字数: 4195字
• 语种: 中文

摘要

以尖孢镰刀菌为指示菌,对南极适冷菌Pseudomonas sp.P4-11发酵液中的抑菌活性物质稳定性进行了研究.结果表明,在温度30～60℃和pH值6～10的范围内发酵液上清的抑菌活性稳定.通过抑菌活性追踪检测,利用乙酸乙酯萃取、硅胶柱层析及HPLC等方法对抑菌活性物质进行了分离纯化,获得了2个具有明显抑菌效果的化合物(T2-20-7-11-5,T2-20-7-11-7),结构鉴定表明,二者均为壬基酚聚氧乙烯醚类化合物.利用扫描电镜对化合物T2-20-7-11-5抑制尖孢镰刀菌孢子的初步研究表明,该化合物可能主要作用于细胞壁或细胞膜,造成细胞内容物外泄,最终对孢子萌发以及菌丝体生长起到抑制作用.