是谁教坏了洋快餐

• 作者: 许一力
• 来源期刊: 北方人
• 学科: 文学
• 关键词: 洋快餐 知名供应商 优先供应 必胜客 混合原料 上海电视台 肉品 违法成本 产品召回 信息不对称
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: I267

摘要

【正】过期肉品摇身一变延长保质期、次品成品回收后直接混合原料再登场、阴阳报表弄虚作假对付检查……7月20日,上海电视台爆出肯德基和必胜客等供应商使用过期的牛肉,场景触目惊心。对比此前屡次曝出问题的洋快餐和此次供应商"过期肉优先供应中国"的做法,这真不是偶然事件。为什么在国外以安全为准则的快餐到了国内快速堕落、问题不穷?为什么作为多个品牌食品的知名供应商敢搞出"问题原料优先供应中国"这种手段?又为什么消费