食用低钠盐,给我们的血压减负

• 作者: 戴汉文
• 来源期刊: 药物与人
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 食之有道
• 页码范围: 64
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

李老师由于患有高血压,家人平时做菜很淡,但是李老师却经常自己偷偷加盐,他说吃得没点味道,还不如不吃.于是口味成为影响李老师身体健康的最大问题. 目前市场上普通碘盐占有率非常高,而这类食盐氯化钠的含量高达95％以上,钠离子摄入过多可导致血压升高.而中老年人由于味觉功能减退,比较偏好吃口味重的食物,这就是普通食盐过量导致高血压等慢性病高发的重要原因之一.中国营养学会建议,我国成年人一天的食盐摄入量不应超过6克.