救援食品在欧美国家的发展与应用概况

• 作者: 刘庆春 孙达 毕珣
• 来源期刊: 中国急救复苏与灾害医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 救援食品 发达国家 食品技术
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 灾害医学研究与实践
• 页码范围: 1047-1049
• 页数: 3页
• 分类号: R129
• 字数: 3243字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6966.2014.11.021

摘要

本文以搜索、归纳国外文献的方法,从救援食品行业的发展历史和现阶段的管理和应用等方面对欧美发达国家救援食品行业进行较为详细的综合性介绍,其中着重介绍救援食品在突发事件中的分发机制、救援食品的法律归属与相应规范和产品类型,并结合掌握的材料对其发展进行了预测,为我国救援食品的产业化发展提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毕珣	中国人民武装警察部队后勤学院附属医院	6	18	3.0	4.0
2	孙达		1	0	0.0	0.0