基于纳米银粒子增强荧光测定鸭肉中土霉素残留量

• 作者: 刘木华 彭义杰 李耀 洪茜 袁海超 赵进辉
• 来源期刊: 光学精密工程
• 学科: 化学
• 关键词: 光谱检测 土霉素 表面增强荧光 纳米银粒子 鸭肉 铕
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 现代应用光学
• 页码范围: 2902-2907
• 页数: 6页
• 分类号: O657.31|O433.4
• 字数: 2489字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3788/OPE.20142211.2902

摘要

在纳米银粒子(AgNPs)和乳化剂OP-10的作用下,土霉素(OTC)与Eu(Ⅲ)生成的配合物可产生较强的荧光强度,本文将此荧光增强机理用于检测鸭肉中残留的OTC.首先,分析了OTC+ Eu+ AgNPs+ OP-10体系和OTC+ Eu+AgNPs+OP-10+duck meat extract体系的荧光光谱特性.然后,分别分析了AgNPs加入量、Eu3+加入量、乳化剂OP-10和反应时间对OTC+Eu+AgNPs+OP-10+duck meat extract体系的荧光强度的影响,确定了最佳实验条件.最后,建立了预测鸭肉中OTC残留量的标准曲线.实验结果显示:鸭肉提取液中OTC含量与617 nm处峰面积之间呈良好的线性关系,其预测集的相关系数(r)和预测均方根误差(RMSEP)分别为0.996 6和0.622 3 mg/L.该结果表明,提出的研究方法可满足鸭肉中OTC残留量的快速测定要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘木华	江西农业大学工学院生物光电及应用重点实验室	228	2503	23.0	41.0
2	赵进辉	江西农业大学工学院生物光电及应用重点实验室	36	66	5.0	7.0
3	袁海超	江西农业大学工学院生物光电及应用重点实验室	25	33	4.0	4.0
4	洪茜	江西农业大学工学院生物光电及应用重点实验室	13	14	3.0	3.0
5	彭义杰	江西农业大学工学院生物光电及应用重点实验室	9	12	2.0	3.0
6	李耀	江西农业大学工学院生物光电及应用重点实验室	8	14	2.0	3.0