调味品中的养生疗疾功效

• 作者: 隋东菊
• 来源期刊: 健康生活
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 食物养生
• 页码范围: 43
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

厨房里的调味品主要是用来炒菜做饭用的,但葱、姜、蒜等除了可以做调味料外,更有消毒、杀菌、镇痛、健胃、降血压等多种治病和养生功效. 葱 葱,是烹饪菜肴时常用的调味品.中医认为:葱,其味辛辣、性温,入肺、胃经,有解表散寒、通阳抑菌、促进消化、促进血液循环和发汗之功效,对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌等都有抑制作用,并可增强人体免疫力、预防呼吸道及肠道传染病的流行.