N-乙酰半胱氨酸对衰老小鼠抗氧化机能和肠道菌群的影响

• 作者: 包健 徐建雄 盛永帅 蔡旋 邵莅宇
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: N-乙酰半胱氨酸 衰老小鼠 抗氧化 肠道菌群 DGGE
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 3396-3403
• 页数: 8页
• 分类号: S852.2
• 字数: 4910字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.11.028

摘要

本研究旨在探讨N-乙酰半胱氨酸（ NAC）对衰老小鼠抗氧化机能和肠道菌群的影响。试验利用D-半乳糖诱致衰老模型小鼠，并通过饮水给小鼠服NAC，测定回肠壁组织中谷胱甘肽过氧化物酶（ GSH-Px）、过氧化氢酶（ CAT）活性及丙二醛（ MDA）含量抗氧化指标，采用变性梯度凝胶电泳（ DGGE）技术观察小鼠肠道菌群的变化，利用荧光定量PCR测定黏附相关基因表达。结果表明：NAC使衰老小鼠回肠壁组织中GSH-Px、CAT活性显著升高（P＜0．05），MDA含量显著降低（ P＜0．05）。 NAC使衰老小鼠肠道乳酸杆菌、双歧杆菌和肠球菌数量增加，大肠杆菌数量减少。 NAC使衰老小鼠回肠壁组织三叶因子3（ TFF3）、黏液素3（ MUC3）基因表达量显著升高（ P＜0．05）。因此，NAC能提高衰老小鼠抗氧化机能并通过抗氧化能力的调节来影响小鼠肠道菌群，而且NAC调节肠道菌群的机理可能与TFF3和MUC3基因表达有关。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐建雄	上海交通大学农业与生物学院上海兽医生物技术重点实验室	81	609	14.0	20.0
2	包健	上海交通大学农业与生物学院上海兽医生物技术重点实验室	6	9	2.0	3.0
3	盛永帅	上海交通大学农业与生物学院上海兽医生物技术重点实验室	5	9	2.0	3.0
4	蔡旋	上海交通大学农业与生物学院上海兽医生物技术重点实验室	12	85	5.0	9.0
5	邵莅宇	上海交通大学农业与生物学院上海兽医生物技术重点实验室	2	4	1.0	2.0