饲料中添加甘露寡糖对团头鲂幼鱼生长性能、抗氧化能力和肠道菌群的影响

• 作者: 孙盛明 戈贤平 朱健 江晓浚 谢骏
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 团头鲂 甘露寡糖 生长性能 抗氧化能力 肠道菌群
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 3371-3379
• 页数: 9页
• 分类号: S963
• 字数: 5756字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.11.025

摘要

本文旨在研究饲料中添加甘露寡糖对团头鲂幼鱼生长性能、抗氧化能力和肠道菌群的影响。选用平均体重为（1．05±0．01） g的团头鲂幼鱼360尾，随机分为4组（每组3个重复，每个重复30尾），分别饲喂添加0（对照组）、100、200和400 mg/kg甘露寡糖的试验饲料，试验期为8周。结果表明：饲料中添加甘露寡糖对团头鲂幼鱼的增重率、饲料系数和成活率均无显著影响（ P＞0．05）。与对照组相比，饲料中添加100、200和400 mg/kg甘露寡糖显著提高了肝脏超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性（P＜0．05），显著降低了肝脏丙二醛含量（P＜0．05）。变性梯度凝胶电泳（ DGGE）指纹图谱结果分析表明，200和400 mg/kg甘露寡糖组团头鲂幼鱼肠道菌群Shannon-Wiener指数显著低于对照组（P＜0．05），其优势菌主要为放线菌门（Actinobacteria）、变形菌门（ Proteobacteria）和硬壁菌门（ Firmicutes）。由此可见，饲料中添加200～400 mg/kg甘露寡糖能提高团头鲂幼鱼的抗氧化能力，改善肠道菌群结构。