河豚毒素的快速检测技术

• 作者: 丛健 卢瑛 赵静 陶宁萍
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 三氯乙酸 河豚毒素 酶联免疫 免疫层析 检测技术
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 质量安全与检测分析
• 页码范围: 234-237
• 页数: 4页
• 分类号: TS254.7
• 字数: 5204字
• 语种: 中文

摘要

为建立快速、简便、适用于河豚毒素免疫分析检测技术的前处理方法，通过采用不同体积分数的三氯乙酸对河豚鱼样品进行前处理，采用市售的酶联免疫（ELISA）试剂盒及由笔者所在实验室制备的以磁性纳米探针为标记物的免疫层析（ LFIA）试纸条的检测结果作为前处理方法优劣的判断依据。试验结果表明，经2％乙酸对样品进行2次加热提取后，采用体积分数为10％的三氯乙酸对样品中的蛋白进行沉淀，待测样品适用于ELISA试剂盒及LFIA试纸条检测。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢瑛	上海海洋大学食品学院	33	191	7.0	12.0
2	陶宁萍	上海海洋大学食品学院	128	1461	23.0	29.0
3	丛健	上海海洋大学食品学院	12	62	6.0	7.0
5	赵静	上海海洋大学食品学院	25	393	13.0	19.0