作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
<正>藤椒辣嘴鱼、泰式咖喱蟹……这些并不是真正的珍馐美味,而是通过香精香料调配的薯片口味。消费者时选购往往会被薯片花哨的包装,离奇的口味所吸引。而非油炸薯片的出现,更是模糊了其“垃圾食品”的本质。面对花样繁多,噱头不断的各种薯片,消费者应该如何选择?唯有返璞归真,回归原味才能得到最靠谱的评价。2014年7月,《消费者报道》送检了乐事、好丽友、可比克、品客和洽洽等5品牌8款原味薯片,
推荐文章
紫薯速溶食品的研制
紫薯
速溶
正交试验
感官评定
喷雾干燥
甘薯新品种桂薯96-8特性与栽培
甘薯
桂薯96-8
特征特性
栽培
优质高产兼用型甘薯品种豫薯8号的特性研究
兼用型甘薯
豫薯8号
高产
优质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 薯片,谁是真正“垃圾食品之王”?——8款原味薯片检测报告
来源期刊 消费者报道 学科 经济
关键词
年,卷(期) 2014,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 44-45
页数 2页 分类号 F27
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2014(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
消费者报道
双月刊
2095-5499
44-1699/F
大16开
广州市天河区珠江新城花城大道20号远洋大
46-19
2013
chi
出版文献量(篇)
2543
总下载数(次)
7
总被引数(次)
18
论文1v1指导