微波辅助从羊肺中提取肝素钠的工艺研究

• 作者: 余群力 冯瑞章 师希雄 王晓娟
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 农学
• 关键词: 羊肺 肝素钠 提取 微波 工艺优化
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 页码范围: 28-31
• 页数: 4页
• 分类号: S872
• 字数: 3792字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2014.10.007

摘要

以羊肺为原料，采用微波辅助法及盐解、沉淀剂除蛋白质的方法提取和分离肝素钠。在单因素试验基础上，设计L9(34)正交试验确定最佳提取工艺条件。结果表明，最佳提取工艺为料液比1∶15（g∶m L），微波作用时间180 s，微波功率480 W ，沉淀剂用量为0.8%，此条件下肝素钠得率为294.78 m g/kg。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余群力	甘肃农业大学食品科学与工程学院	220	1568	21.0	29.0
2	师希雄	甘肃农业大学食品科学与工程学院	55	286	8.0	15.0
3	冯瑞章	宜宾学院发酵资源与应用四川省高校重点实验室	10	77	4.0	8.0
4	王晓娟	甘肃农业大学食品科学与工程学院	5	56	3.0	5.0