摘叶对山葡萄“左优红”果实品质的影响

• 作者: 刘晓梅 王振兴 艾军 范书田
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 山葡萄 转色期 摘叶 果实品质
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 42-44
• 分类号: S663.1
• 语种: 中文

摘要

以山葡萄杂交品种“左优红”为试材,研究了果实进入转色期后不同时期摘叶对果实品质的影响.结果表明:所有摘叶处理均能不同程度提高果实糖含量和果皮单宁含量、总酚含量、花色苷含量,降低果实酸含量,其中8月27日摘叶效果最好;与对照相比,8月27日摘叶显著提高了果实糖含量、果皮单宁含量、总酚含量、花色苷含量,提高幅度依次达3.55％、38.45％、29.90％、4.38％,并显著降低了果实酸含量,降幅为7.25％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	艾军	中国农业科学院特产研究所	100	513	12.0	19.0
2	王振兴	中国农业科学院特产研究所	52	285	9.0	15.0
3	范书田	中国农业科学院特产研究所	70	360	10.0	17.0
4	刘晓梅	中国农业科学院特产研究所	3	46	2.0	3.0