食用海藻种属特异性多重PCR鉴定

• 作者: 吴希阳 孙建霞 曹春廷 白卫滨 邱瑞霞 邹游
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 食用海藻 种属特异性 多重PCR 鉴定
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 184-187
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

为了对食用海藻进行种属特异性分子特征鉴定,采用试剂盒提取4种常见的食用海藻(石莼、龙须菜、海带、螺旋藻)样品DNA后,用常规PCR技术进行引物特异性验证,运用双重PCR技术检测引物的灵敏度.结果表明,4种食用海藻(石莼、龙须菜、海带、螺旋藻)得到相应的不同大小单一条带,说明引物具有特异性；在双重PCR体系螺旋藻、石莼以及龙须菜、海带组合,得到石莼的检测限为362 pg,龙须菜的检测限为100 pg.