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摘要:
坚果是一类深受老百姓喜爱的休闲食品。市场上的坚果可谓林林总总,大家常吃的西瓜子、南瓜子、杏仁、腰果、榛子、核桃,松子、板栗、白果(银杏)、开心果,夏威夷果、花生、葵花子,巴旦木等均属此类。不同的坚果有各自的营养成分和保健功效,坚持每天一把坚果,将有助你的健康。
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文献信息
篇名 坚果:最大众化的休闲食品(六)葵花子
来源期刊 大众医学 学科 医学
关键词 休闲食品 葵花子 坚果 大众化 夏威夷果 保健功效 营养成分 西瓜子
年,卷(期) 2014,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 30-30
页数 1页 分类号 R15
字数 语种
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 蒋家騉 55 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
休闲食品
葵花子
坚果
大众化
夏威夷果
保健功效
营养成分
西瓜子
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大众医学
月刊
1000-8470
31-1369/R
上海市徐汇区钦州南路71号
4-11
出版文献量(篇)
12334
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