邳州薹干产业发展现状与对策

• 作者: 汤晓跃
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 年，卷（期）: 2014,（19）
• 所属期刊栏目: 产业经济
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 字数: 3283字
• 语种: 中文

摘要

薹干是江苏邳州市农业发展的传统特色产业，种植历史悠久，营养价值和经济效益较高，历史上作为贡品供应朝廷，又因其清脆爽口，国宴上周恩来总理称其为“响菜”。近年来薹干生产成本逐年加大、品种结构单一、加工设备研发滞后、缺乏政策扶持等问题制约产业发展，建议通过加强规划引领、品种更新、标准化生产、产业化经营、多元化投入、品牌化运作等，以促进邳州薹干产业持续健康发展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤晓跃		1	3	1.0	1.0