内蒙古鄂尔多斯市市售预包装儿童食品现状调查

• 作者: 木其尔 李莎莎 杜梅 杨洋 王曙光 郭军 黄亚东
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 医学
• 关键词: 儿童食品 预包装 营养 调查
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 经济与管理
• 页码范围: 89-93
• 页数: 5页
• 分类号: R153.2
• 字数: 5635字
• 语种: 中文

摘要

对内蒙古鄂尔多斯市东胜区及其周边3个旗的50家超市和小卖店的预包装儿童食品品牌、品种进行了调查分析.结果显示,该市儿童食品品牌多达169个,品种达222种.其中,营养补充类品牌49个(29.0％),品种61种(27.5％);纯粹休闲类品牌120个(71.0％),品种161种(72.5％),且大多属于“垃圾食品”.鄂尔多斯市东胜区在售的儿童食品品牌124个(62.3％),品种180种(59.4％),其他3个旗合计有75个品牌(37.7％),123个品种(59.4％),说明地区经济文化发展水平不同,儿童食品的种类以及档次也存在差异.该次调查的产品包装和标签信息均较为全面,且有QS标识,虽较往年规范了许多,但其品质是否合格尚需进行专业的检验.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王曙光	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	13	53	4.0	7.0
2	杨洋	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	14	35	4.0	5.0
3	李莎莎	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	9	45	4.0	6.0
4	木其尔	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	20	89	6.0	9.0
5	杜梅	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	4	5	1.0	2.0
6	黄亚东	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	4	4	1.0	1.0