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摘要:
每年开春,总会抽个周末回到老家盐池,去回味一下家乡的风干羊肉。清早,一口大铁锅已支好,泡了整整一个晚上的风干羊肉,洗净后下锅,一切佐料备齐,柴火慢炖,雾气缭绕,微小的羊肉膻气混合着煮肉的香气悄然地蔓延开来……
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 美味盐池风干肉
来源期刊 宁夏人大 学科 工学
关键词 干肉 盐池 美味 羊肉 香气
年,卷(期) 2014,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 52-52
页数 1页 分类号 TS341
字数 语种
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1 郭军潇 自治区人大常委会办公厅 9 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
干肉
盐池
美味
羊肉
香气
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
宁夏人大
月刊
1672-9471
64-1042/D
银川市贺兰山中路266号
出版文献量(篇)
4737
总下载数(次)
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