植物蛋白及添加剂组合替代部分鱼粉对凡纳滨对虾生长性能的影响

• 作者: 伏枥龙 曹俊明 李永娟 王国霞 莫文艳 赵红霞 黄燕华 齐飞
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 凡纳滨对虾 包膜氨基酸 复合芽孢杆菌 植酸酶 核苷酸混合物
• 年，卷（期）: 2014,（23）
• 所属期刊栏目: 水生动物营养
• 页码范围: 73-78
• 页数: 6页
• 分类号: S963.31+3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2014.23.019

摘要

为节约鱼粉资源和降低饲料成本,探索豆粕和花生粕部分替代凡纳滨对虾饲料中鱼粉的可行方式,分别配合添加包膜蛋氨酸和包膜赖氨酸、芽孢杆菌、植酸酶和核苷酸4种添加剂,并研究其对凡纳滨对虾生长、体成分和血清生化指标的影响,在以含23％鱼粉、22％豆粕和18％花生粕的饲料为基础饲料(G0)中分别添加0.212％包膜赖氨酸和0.084％包膜蛋氨酸(G1)、1％复合芽孢杆菌(G2)、0.04％植酸酶(G3)和0.62％核苷酸混合物(G4)配制4种试验饲料,养殖8周.与G0相比,添加组对虾末均质量、增质量率(WGR)、特定生长率(SGR)和蛋白效率(PER)显著升高(P＜0.05),饲料系数(FC)显著降低(P＜0.05);G3和G4组全虾粗脂肪显著升高(P＜0.05),G2和G3全虾粗灰分显著降低(P＜0.05);添加组对虾血清总蛋白(TP)、总胆固醇L (HO)和三酰甘油(TG2)显著升高(P＜0.05),G1和G2组白蛋白(ALB)显著升高(P＜0.05),G1和G3组血糖(GLU)显著升高(P＜0.05).结果表明,植物蛋白及添加剂组合替代部分鱼粉能显著提高凡纳滨对虾的生长性能,其中以复合芽孢杆菌作用效果最好(P＜0.05).