罗汉果成分及药理研究进展

• 作者: 周丽 张维 李晓军 王斌 韩坤 龚佳
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 罗汉果 罗汉果苷V 糖尿病 清除自由基
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 393-397
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.12.077

摘要

罗汉果是中国特有的葫芦科藤本植物的果实,是一种传统的中药配料.现代研究表明,罗汉果中含有罗汉果苷、黄酮和油脂等具备生物活性的化合物.文章综述了近年来对罗汉果化学成分的分析鉴定,罗汉果药理研究以及罗汉果产品的应用,为罗汉果的全面开发,尤其是作为制药原料的研究提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张维	杭州艺福堂茶业有限公司研发中心	8	48	3.0	6.0
2	王斌	杭州艺福堂茶业有限公司研发中心	14	82	5.0	9.0
3	李晓军	杭州艺福堂茶业有限公司研发中心	11	66	5.0	8.0
4	韩坤	杭州艺福堂茶业有限公司研发中心	6	72	5.0	6.0
5	龚佳	杭州艺福堂茶业有限公司研发中心	4	46	3.0	4.0
6	周丽	杭州艺福堂茶业有限公司研发中心	4	32	1.0	4.0