稻谷加工断裂面裂纹显微图像识别研究

• 作者: 任奕林 吴杰 王恒志
• 来源期刊: 广东农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 稻谷加工 断裂面 图像处理 神经网络 干燥
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 农业工程
• 页码范围: 213-216
• 页数: 4页
• 分类号: TP391
• 字数: 2242字
• 语种: 中文

摘要

针对稻谷加工破损问题,提出了基于图像处理稻谷断裂面裂纹识别方法.通过剪切试验后获取稻谷断裂面显微图像,提取其裂纹特征参数并进行了T检验及BP神经网络识别研究.结果表明,两种稻谷特征参数K值差异性显著,干燥和未干燥稻谷裂纹的准确识别率分别为96.4％和83.3％,用图像识别的方法可判断稻谷加工时的水分条件,对稻谷的贮藏及加工条件的控制具有一定的指导意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任奕林	华中农业大学工学院	45	486	12.0	20.0
2	吴杰	华中农业大学工学院	2	13	2.0	2.0
3	王恒志	华中农业大学工学院	1	4	1.0	1.0