芦荟多糖提取及酸水解动力学研究

• 作者: 何富强 苗晓燕 陈萍
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 生物学
• 关键词: 芦荟多糖 提取 酸水解动力学
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 贮藏保鲜加工
• 页码范围: 110-112
• 分类号: Q949.9
• 语种: 中文

摘要

以新鲜库拉索芦荟为试材,采用改良的超声醇沉法提取芦荟多糖,并用旋光法测定了多糖在不同浓度HCl条件下水解反应动力学.结果表明:水解反应很好的符合一级动力学方程;改良的超声醇沉法简化了多糖提取工艺,耗能少,产率高,适用于实际生产;特别是用简单的旋光法测定的芦荟多糖的可控酸水解,为制备目标分子量规格的活性低聚糖奠定了理论基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苗晓燕	保定学院生化系	17	60	5.0	6.0
2	陈萍	保定学院生化系	13	30	4.0	4.0
3	何富强	保定学院生化系	4	8	2.0	2.0