微波消解-火焰原子吸收光谱法测定胡椒中微量元素

• 作者: 何猛雄 纪明慧 翟富荣 董力玮 郭飞燕 黄筱娟
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 胡椒 微量元素 微波消解法 火焰原子吸收光谱法
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 资源
• 页码范围: 576-578
• 分类号: R285.5
• 语种: 中文

摘要

目的:建立胡椒中微量元素的测定方法,对胡椒不同部位中Cu、Zn、Mn、Fe、Al、Ni和Cr微量元素的含量进行分析.方法:用浓硝酸微波消解处理样品,火焰原子吸收光谱法测定7种微量元素的含量.结果:在胡椒根、叶和果实中7种微量元素的含量从高至低依次为:Fe＞ Al＞ Mn＞ Zn＞ Cr＞ Ni＞ Cu;Fe＞ Mn＞ Al＞ Cr＞ Ni＞ Zn＞Cu; Al＞ Fe＞ Cr＞ Mn＞ Ni＞ Zn＞ Cu.结论:胡椒根、叶、果实3个部位富含Cu、Zn、Mn、Fe、Al、Ni和Cr 7种微量元素,测定方法具有良好的准确度和精密度.