生乳国标广受诟病三年专家再次强烈建议重修

• 作者: 晶华
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 专家 国标 生乳 中国奶业 重修 技术示范 细菌总数 白皮书
• 年，卷（期）: spkf_2014,（6）
• 页码范围: 61-61
• 页数: 1页
• 分类号: TS252.1

摘要

近日，有奶业专家对3年前曾饱受争议的我国生乳（即原料奶）国标提出重新修订的建议。日前，在中荷奶业发展中心成立一周年暨荷兰奶业技术示范中心启动仪式上，由中荷专家编写的首份《中国奶业白皮书》（下称白皮书）发布，鉴于我国生乳品质已大幅提高，而我国现行生乳国标已落后，中外专家建议对国标中生乳乳蛋白、细菌总数等指标重新修订。