“急不得”的农业需要“不着急”的企业家

• 作者: 黄江伟
• 来源期刊: 商界：评论
• 学科: 经济
• 关键词: 负面报道 品牌消费 采购环节 “双轨制” 成本利润 汇源 农业观光 农业基地 朱新礼 纵向一体化
• 年，卷（期）: sjpl_2014,（9）
• 页码范围: 120-121
• 页数: 2页
• 分类号: F324

摘要

【正】近些年围绕食品安全的负面报道层出不穷,除了食品安全本身的重要性,另一方面也是快速发展的食品工业与食品农业,在产业链衔接上出现了诸多难以调和的矛盾。其中就有"双轨制"思维的冲突。在农产品原来的采购环节,基本遵循的是"成本利润思维模式",压低原材料以保持总成本的市场竞争力。而在生产企业环节又是一种"品牌消费思维模式",消费者信任你,你就是老大,消费者不再信任你,你就靠边站。因此,