长寿老人常吃的食物

• 作者: 江河清
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 抗衰药膳
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

1、小米 祖国医学认为,小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉.清代有位名医说:“小米最养人,熬小米粥时的米油胜过人参汤”.可见,长寿老人喜爱“小米”很有道理. 2、豆腐 豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮.豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度、保护肝脏、促进机体代谢的功效,常吃豆腐有益于安康和智力发育.老人常吃豆腐,有优良的食疗作用.