分子印迹-基质固相分散快速分离分析辣椒制品中的苏丹红

• 作者: 刘孟昭 姜涵 邓晨辉 陈立钢 陈逃
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 苏丹红 辣椒 分子印迹 基质固相分散
• 年，卷（期）: 2014,（19）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 312-315
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.19.059

摘要

以纳米SiO2为载体,苏丹红Ⅳ为模版分子,甲基丙烯酸为功能单体,二甲基丙烯酸乙二醇酯为交联剂,采用表面印迹法制备分子印迹物聚合物.对该聚合物进行了吸附等温线的测定以及Scatchard分析,结果表明分子印迹聚合物对苏丹红Ⅳ有两种结合方式,计算得到的最大表观吸附量(Qmax)和平衡离解常数(Kd)分别为:Qmax1=0.8306mg/g,Kd1=4.760mg/L;Qmax2=4.146mg/g,Kd2=112.4mg/L.进行了吸附动力学的测定,结果显示该聚合物对苏丹红Ⅳ的吸附符合准二级动力学模型.最后应用该聚合物进行基质固相分散萃取辣椒制品中的苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ,最佳实验条件为:聚合物与样品的用量比1∶1,研磨时间8min,洗脱剂为4mL 5％乙酸乙醇溶液.该方法兼备了分子印迹技术的选择性和基质固相分散技术的快速分离性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈立钢	东北林业大学理学院	42	131	5.0	9.0
2	陈逃	东北林业大学理学院	1	2	1.0	1.0
3	姜涵	东北林业大学理学院	1	2	1.0	1.0
4	邓晨辉	东北林业大学理学院	1	2	1.0	1.0
5	刘孟昭	东北林业大学理学院	1	2	1.0	1.0