喝牛奶对儿童和老年人骨骼的健康没帮助?

• 作者: 汤耀文
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 家庭营养师
• 页码范围: 19-20
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

近日美国医师医药责任协会建议,将牛奶从美国儿童的午餐食谱中剔除出去,首先提出的观点是,喝牛奶对儿童和老年人骨骼的健康并没有什么帮助. 牛奶,在人们的印象中总是和营养、健康挂钩,可能有很多妈妈每天都会督促孩子早起和睡前都喝一杯牛奶,认为这样有利于孩子的骨骼生长.然而,美国医师医药责任协会发布的一份向美国农业部的请愿书却大大颠覆了牛奶的"光辉"形象.