申遗，以食物之名

• 作者: 刘瀛璐
• 来源期刊: 时代发现
• 学科: 工学
• 关键词: 非物质文化遗产 联合国教科文组织 申遗 食物 第五次会议 委员会 意大利 西班牙
• 年，卷（期）: sdfxc_2014,（9）
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.4

摘要

2010年11月16日，联合国教科文组织保护非物质文化遗产委员会第五次会议上，“法国美食大餐”，希腊、意大利、西班牙、摩洛哥四国联合申报的“地中海饮食”和“传统墨西哥美食”被批准列入遗产名录，这是《保护非物质文化遗产公约》生效以来，首次将餐饮类非遗项目列入世界名录。