补品补给冤大头

• 作者: 梁宏达
• 来源期刊: 党的生活（江苏）
• 学科: 经济
• 关键词: 补品 蛋白质 重金属 燕窝 氨基酸 科学家 人体 鸡蛋
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 页码范围: 61-61
• 页数: 1页
• 分类号: F768.2

摘要

并不稀缺的燕窝。燕窝里有营养没错，但它里面50％以上是蛋白质。蛋白质、氨基酸都是人体必需的，可是，它这蛋白质并不是最优质的蛋白质。专家研究发现，鸡蛋中蛋白质的质量一点都不输给燕窝，因为从蛋白质的吸收上来比较，鸡蛋的蛋白质要比燕窝的蛋白质更利于人体吸收。不但如此，科学家发现，有的人吃它还容易吃出病来。有的燕窝里头有重金属，重金属一旦超标，孕妇吃了，不仅不能安胎，反而可能造成胎儿畸形。