干灰化--原子荧光光谱法对食品总砷含量的测定分析

• 作者: 陈学海
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 干灰法-原子荧光光谱法 食品 总砷 测定分析
• 年，卷（期）: 2014,（29）
• 所属期刊栏目: 科技 -- 分析与检测
• 页码范围: 57-58
• 页数: 2页
• 字数: 2645字
• 语种: 中文

摘要

最近几年，随着人们生活水平的不断提高，食品安全问题也越来越受到人们的广泛关注，因此如何保证人们的饮食健康和安全成了当前市场监测监管部门研究的重要问题。本文笔者就试着通过采用干灰化—原子荧光光谱法对食品总砷含量进行测定和分析，主要是选择小麦粉、酱油、海带丝、茶叶以及大葱作为测定对象，在将其进行处理后，根据干灰化—原子荧光光谱测定的具体方法进行测定，然后对所得的结果进行分析，并对干灰化—原子荧光光谱对食品总砷含量的测定分析进行报道。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈学海		3	9	2.0	3.0